そう云えば最近、寿司を食していない。
寿司の街小樽に住んでて、あまり食す事がない。 北海道の寿司は、新鮮で美味しいのだが、私は高級とされている食材がダメ! 甘エビ、ウニ、イクラ、しゃこ、筋子、貝類の刺身(焼けば美味しくいただけるのだが) 結局食べれるものが非常に少なく、徳上、上、中、下、とランクがあれば、下の下で良いのである。 このちらしも食せるのが、カニ、とろ、イカ刺し、たまご 以上、寂しい!!!! エビも真っ白にボイルされていれば美味くいただけるんだがなぁ~~~~
by okoa3
| 2011-02-27 11:59
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